Koganei-Style(コガネイスタイル)
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小金井野菜で簡単レシピ

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
小金井野菜で簡単レシピ

ハヤトウリ

小金井野菜ーハヤトウリ

ハヤトウリの明太子和え

生のハヤトウリのコリコリとした食感が楽しめます

材料(2人分)

ハヤトウリ…1個 / 明太子…1本 / ごま油…小さじ2 / 薄口醤油…小さじ1 / 酢…小さじ1 / 塩…適量 / ユズ…お好みで
小金井野菜ーハヤトウリ

ハヤトウリの肉巻きフライ

ザクザクの衣でボリュームが出ます

材料(2人分)

ハヤトウリ…縦切り1/2個 / 豚肉(しゃぶしゃぶ用)…50g / 塩・コショウ…各少々 / 小麦粉…大さじ2と1/2 / 水…大さじ2と1/2 / パン粉…適量 / 揚げ油…適量 / ソース(好みで)…適量