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簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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カブ
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カブとツナのマリネサラダさわやかな酸味が春らしい一品。栄養価の高い葉も一緒に。 材料（２人分） カブ･･･２～３玉 / カブの葉･･･適量 / ツナ缶･･･１缶(70g) / オリーブ油･･･大さじ1強 / 酢･･･小さじ２～３ / 粒マスタード･･･小さじ２ / 塩･･･小さじ1/2 / コショウ･･･少々 |
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カブの卵とじカブのしっとりした食感を楽しみましょう。 材料（2人分） カブ…1〜2個 / カブの葉…少々 / だし汁…1カップ / 卵…1個 / 酒…大さじ1 / しょうゆ…大さじ1 / 塩…少々 / 水溶き片栗粉…少々 / ショウガ汁…少々 |
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カブの味噌汁葉も無駄なく使いましょう。 材料（2人分） カブ…1〜2個 / カブの葉…1わ分 / だし汁…2カップ / 味噌…大さじ1 |
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