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サトイモの青のりまぶし

簡単にパパッとできます

サトイモの青のりまぶし

材料(2人分)

  • サトイモ・・・大2個
  • 塩・・・少々
  • ごま油・・・少々
  • 青のり・・・適量
  • サトイモはよく洗ってラップで1個ずつ包み、レンジで5〜6分加熱する(または、蒸し器や圧力鍋で5分蒸して加熱してもよい)。竹串がスーッと通るまでが目安。

  • 皮をむき、4等分し、1.5㎝幅に切る。

  • 塩とごま油を全体にふりかけ、青のりをまぶし、器に盛る。