春キャベツのレンジ蒸し

桜エビのピンクが春らしい一品です！

材料（2人分）

  • 春キャベツ･･･１/４玉
  • 桜エビ･･･大さじ１
  • 塩･･･ひとつまみ
  • ごま油･･･小さじ１
  • 酢･･･小さじ１
  • キャベツは3㎝くらいのくし切りにして、耐熱容器に入れ、塩とごま油をかける。
  • １の耐熱容器に蓋、もしくはラップをかけ、電子レンジ６００Wで３〜５分、キャベツがしんなりする程度に加熱する。
  • ２が熱いうちに桜エビと酢をかけ、和える。酢の代わりにお好みでポン酢をかけても可。その場合は塩を加減してください。
  • 春キャベツのレンジ蒸し（栄養成分表）
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