Koganei-Style(コガネイスタイル)

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小金井野菜で簡単レシピ

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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ショウガ

ピリ辛ショウガ

ピリ辛ショウガ

ご飯がすすむ辛さです。常備菜にいかがですか?

材料(2人分)

ショウガ…80g(1袋分) / ごま油…大さじ1 / 酒…大さじ2 / 水…1/4カップ / 塩…小さじ1/4 / こしょう…少々 / 砂糖…ひとつまみ / 鶏ガラスープの素…少々 / 白ごま…小さじ1
ショウガ肉豆腐

ショウガ肉豆腐

ほっとする家庭の味です

材料(2人分)

ショウガ・・・10g / もめん豆腐・・・1/2丁 / タマネギ・・・1/2個 / 牛こま切れ肉・・・120g / 糸こんにゃく(100g)・・・1/2袋 / だし汁・・・1/2カップ / しょうゆ・・・大さじ1と1/2 / 酒・・・大さじ1/2 / 砂糖・・・小さじ2 / みりん・・・小さじ2