| 伝統小松菜と豆腐のポタージュ | 小松菜でも作ることができます |
|---|---|
 |
材料（2人分）
|
- 伝統小松菜はゆでてざく切り、タマネギは薄切り、豆腐は適当な大きさに切る。
- 鍋にバターを溶かし、タマネギがしんなりするまで炒め、水・固形スープの素を加えて沸騰したら、少し火を弱め中火で10分ほど煮る。（途中でアクを取る）
- 2と伝統小松菜と豆腐をミキサーに入れ、撹拌する。
- 3を鍋に移して温め、塩・コショウで味を調え、器に盛る。
| 伝統小松菜と豆腐のポタージュ | 小松菜でも作ることができます |
|---|---|
|
材料（2人分）
|