Koganei-Style(コガネイスタイル)

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小金井野菜で簡単レシピ

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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ウド

ウドの酢味噌和え

うどの酢味噌和え

春の味覚。シャキシャキした食感が楽しめます。

材料(2人分)

うど ・・・ 大1/2本 / 味噌 ・・・ 大さじ1/2 / みりん ・・・ 大さじ1/2 / 米酢 ・・・ 大さじ1/2 / 砂糖・・・ 小さじ1と1/2
ウドのキンピラ

ウドのキンピラ

歯応えを楽しみましょう。

材料(2人分)

ウド…大1/2本 / ごま油…小さじ2 / みりん…大さじ1/2 / しょうゆ…大さじ1/2 / 白ごま…少々