| サツマイモとリンゴのサラダ | レモンとハーブのドレッシングがおすすめです。 |
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材料（2人分）
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- サツマイモはよく洗い、皮付きのまま3mm厚さの斜め輪切りにし、さらに千切りにして、何度か水を替えながらさらし、ざるにあげて水気をよくきる。リンゴも皮付きのままサツマイモと同様の細さに切る。
- 鍋に湯を沸かし、サツマイモを少し硬めにゆでて水気をきり、粗熱を取る。
- ボウルにサツマイモとリンゴを合わせて入れ、ドレッシングで和える。
| サツマイモとリンゴのサラダ | レモンとハーブのドレッシングがおすすめです。 |
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材料（2人分）
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