Koganei-Style(コガネイスタイル)

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小金井野菜で簡単レシピ

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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キュウリ

キュウリのヨーグルト味噌漬け

キュウリのヨーグルト味噌漬け

手軽に作れるお漬物です。
他の野菜でもお試しください。

材料(2~3人分)

キュウリ・・・2本 / 塩・・・適量 / ヨーグルト(プレーン)・・・大さじ3 / 味噌・・・大さじ3
小金井野菜-きゅうりのヨーグルトスープ

きゅうりのヨーグルトスープ

材料(2人分)

キュウリ・・・2本 / ヨーグルト(プレーン)・・・1カップ / ミント(生葉を刻んだもの)・・・1個 / コンソメ(市販)・・・1個 / 水・・・1/2カップ / 塩・・・小さじ1 / 氷・・・適宜(なくてもOK)