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ズッキーニ
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ズッキーニのおかか和え簡単！和風味でさっぱり食べられます。 材料（2人分） ズッキーニ･･･１本 / おかか･･･10〜15ｇ（小分け一袋） / 塩･･･ひとつまみ（１ｇ弱） / 胡麻油･･･小さじ１ / 醤油･･･少々（風味付け程度） |
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ズッキーニのピーラーサラダズッキーニは生でも食べられます。 材料（2人分） ズッキーニ…1本 / ポテトチップス…15g / 好みのドレッシング…適量 |
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ズッキーニと牛肉の中華炒め甘辛い牛肉とズッキーニの食感がよく合います。 材料（２人分） ズッキーニ･･･1/2本 / 牛コマ肉･･･200g / みりん･･･大さじ１ / 醤油･･･大さじ１ / ニンニク･･･1片 / ショウガ･･･1片 / 牡蠣ソース･･･大さじ１ / サラダオイル･･･適量 / ごま油･･･適量 / 塩･･･少々 / コショウ･･･少々 |
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