| 新玉ねぎの明太バター炒め | 明太子が新玉ねぎの甘みを引き立てます |
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材料（2人分）
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- 新玉ねぎは縦半分に切り、7～８㎜の薄切りにする。 小さなボウルにぶつ切りの明太子、酒、白だしを加えてほぐしておく。
- サラダ油で新玉ねぎが透き通る程度に炒め、バターを加えて溶けたら２の明太子を加えてからめるように炒める。仕上げに酢を加えて全体をまぜ火を止める。
- 器に盛りつけてコショウをふる。お好みで切り海苔を散らしてもよい。
| 新玉ねぎの明太バター炒め | 明太子が新玉ねぎの甘みを引き立てます |
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材料（2人分）
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