Koganei-Style(コガネイスタイル)
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小金井野菜で簡単レシピ

* メニュー作りの参考に *

副菜 / 主菜 / つくりおき / 主食 / 汁物 / 調味料 / デザート / 飲み物
毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
小金井野菜で簡単レシピ

新着レシピ

ゴーヤーのカレー炒め

食欲が進むカレー味、ビールのお供にもオススメです!

材料(2人分)

ゴーヤー(ニガウリ)…1本 / 玉ねぎ…1/2個 / 豚ひき肉…100g / カレー粉…大さじ1 / 塩…少々 / 胡椒…適量 / 油…大さじ1

今月のおすすめレシピ

コリンキーのスムージー

コリンキーのスムージー

さらっとした夏のスムージーです。

材料(2人分)

コリンキー…200g / ヨーグルト(プレーン)…150g / 水…1/2カップ / 砂糖…大さじ1と1/2から2
ズッキーニ

ズッキーニのおかか和え

簡単!和風味でさっぱり食べられます。

材料(2人分)

ズッキーニ・・・1本 / おかか・・・10〜15g(小分け一袋) / 塩・・・ひとつまみ(1g弱) / 胡麻油・・・小さじ1 / 醤油・・・少々(風味付け程度)

トウガンとツナの和え物

新鮮な冬瓜を生で和え物に使います。カニ缶やホタテ缶でも作れます。

材料(2人分)

冬瓜・・・200g / ツナ缶・・・1個 / ポン酢・・・小さじ2 / 塩・・・適宜 / 柚子胡椒またはラー油・・・お好みで
ゴーヤー入り焼きそば

ゴーヤー入り焼きそば

ゴーヤーの風味が食欲をそそります。

材料(2人分)

焼きそば麺(3食入り・ソースつき)…1袋 / 豚肉…80g / ニンジン…1/2本 / タマネギ…1/2個 / もやし…50g / ピーマン…1個 / ゴーヤー…1本 / 塩…少々 / コショウ…少々 / 白いりゴマ…少々 / ごま油…適量
月見モロヘイヤ丼

月見モロヘイヤ丼

食欲のない夏場にも、スルッといただけます。

材料(2人分)

モロヘイヤ…1束(100g位) / 卵…2個 / ポン酢(めんつゆでも可)…適量 / ご飯…2杯分 / 白ごま…少々