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小金井野菜で簡単レシピ

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新着レシピ

葉タマネギと鶏のササミの卵とじ

葉タマネギと鶏のササミの卵とじ

丼ご飯にかければ、親子丼になります。

材料(2人分)

葉タマネギ…1本分 / 鶏のササミ…4本(130g位) / 卵…3個 / 酒…大さじ1/2 / しょうゆ…大さじ1/2 / 片栗粉…小さじ1 / 白だし…25cc / 水…200cc

今月のおすすめレシピ

葉タマネギと鶏のササミの卵とじ

葉タマネギと鶏のササミの卵とじ

丼ご飯にかければ、親子丼になります。

材料(2人分)

葉タマネギ…1本分 / 鶏のササミ…4本(130g位) / 卵…3個 / 酒…大さじ1/2 / しょうゆ…大さじ1/2 / 片栗粉…小さじ1 / 白だし…25cc / 水…200cc
ウドの酢味噌和え

うどの酢味噌和え

春の味覚。シャキシャキした食感が楽しめます。

材料(2人分)

うど ・・・ 大1/2本 / 味噌 ・・・ 大さじ1/2 / みりん ・・・ 大さじ1/2 / 米酢 ・・・ 大さじ1/2 / 砂糖・・・ 小さじ1と1/2
にら玉

にら玉

ささっとできるお助け料理です。

材料(2人分)

ニラ…1/2わ / 卵…2個 / だし汁…1/4カップ / しょうゆ…小さじ1 / ごま油…大さじ1/2
サニーレタスの巻き巻きスープ

サニーレタスの巻き巻きスープ

スープをトマト味やカレー味にしても美味しいです。

材料(2人分)

サニーレタス…4枚 / ウインナー…4本 / セロリ…5㎝ / ニンジン…5㎝ / 固形スープの素…1個 / 水…400cc / 塩…少々 / コショウ…少々
サニーレタスのなます

サニーレタスのなます

山口県の郷土料理「ちしゃなます」。材料の★は酢味噌和えの場合です。

材料(2人分)

サニーレタス…1/2株 / ちりめんじゃこ…20g / 寿司酢…大さじ2 / だし汁(もしくは湯)…大さじ2 / ★白味噌…10g / ★砂糖…10g / ★カボスかユズの果汁…大さじ1 / ★酢…10cc