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簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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新着レシピ
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サトイモのカレー煮旬のものは美味しく、食感が違います。 材料（2人分） サトイモ…200g(皮をむいた正味で） / 豚ひき肉…100g / カレールウ（市販のもの）…1個（1皿分） / サラダ油…小さじ1 / 水…1カップ / カイワレダイコン…少々 |
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今月のおすすめレシピ
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柚子香るミズナの焼うどんミズナは食感を活かすため、炒めすぎないように。 材料（2人分） ミズナ･･･150g / 豚肉･･･100g / ニンジン･･･1/4本 / シイタケ･･･2から3個 / ネギ･･･1/2本 / うどん･･･2玉 / 酒･･･大さじ2 / だし醤油･･･大さじ２ / サラダ油･･･適宜 / 柚子･･･1/2個 |
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小松菜のナムル食欲がわく和え物です。 材料（2人分） コマツナ…1/2わ / ニンジン…20g / モヤシ…50g / しょうゆ…小さじ1弱 / 酢…小さじ1/4 / 豆板醤…少々 / ごま油…少々 / 白いりごま…少々 |
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シンプルみぞれ鍋火の通し具合によって、大根おろしの違った食感を楽しめます。 材料（2人分） ダイコン…450g（1/4本くらい） / 水菜…1/3束 / 豆腐…1丁 / 昆布…3×7cmくらい / 水…1/2カップ / ポン酢…適量 |
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ニンジンのポタージュ風邪の予防に栄養たっぷりのスープです 材料（2人分） ニンジン・・・1/2本（100g） / ジャガイモ・・・中1個 / タマネギ・・・小1/2個 / サラダ油（もしくはバター）・・・大さじ1 / 水・・・1と1/2カップ / チキンブイヨン（顆粒）・・・1袋（6g） / 塩・・・少々 / コショウ・・・少々 / 牛乳（もしくは豆乳）・・・1/2カップ / パセリ・・・少々 |
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