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のらぼう菜のかんたん白和えごま和えの素(市販)で簡単に作れます。 材料(2人分) ノラボウ菜・・・150g / ニンジン・・・50g / 豆腐(絹)・・・150g / ごま和えの素・・・大さじ3 |
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キャベツのアンチョビ風炒めパスタと絡めても美味しいです 材料(2人分) キャベツ・・・1/4玉 / ツナ・・・1缶(70g) / ナンプラー・・・大さじ1 / 鷹の爪・・・少々 / ニンニク・・・1片 / 黒胡椒・・・少々 |
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生春菊と焼き海苔のサラダ旬の柔らかい春菊は生食がおすすめ! 材料(2人分) シュンギク・・・80g / 焼き海苔・・・全型1枚 / ごま油・・・小さじ2 / 塩・・・二つまみ / すりごま・・・お好みで |
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ミズナと豚肉のはりはり煮豚バラの代わりにうす揚げを使ってもおいしいですよ。 材料(2人分) ミズナ・・・1束 / 豚バラ薄切り・・・150g / しめじ・・・1パック / 白だし・・・大さじ1 / 酒・・・大さじ1 / みりん・・・小さじ2 / 塩・・・ひとつまみ / 水・・・100㏄ / 薄口しょうゆ・・・少々 |
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ニンジンのたらこ炒めお弁当のおかずにもおすすめです 材料(2人分) ニンジン…中1/2本(80g) / たらこ…1/2腹 / サラダ油…大さじ1/2 / 酒…大さじ1/2 / 塩…少々 |
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のらぼう菜とちくわのサラダ前菜としても食べやすいサラダです。 材料(2人分) のらぼう菜の茎・・・4本 / ちくわ(生食用)・・・4本 / タマネギ(みじん切り)・・・大さじ3 / マヨネーズ・・・大さじ2 / 酢・・・小さじ2 / コショウ・・・少々 |
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