Koganei-Style(コガネイスタイル)
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小金井野菜で簡単レシピ

* メニュー作りの参考に *

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
小金井野菜で簡単レシピ

新着レシピ

のらぼう菜のかんたん白和え

ごま和えの素(市販)で簡単に作れます。

材料(2人分)

ノラボウ菜・・・150g / ニンジン・・・50g / 豆腐(絹)・・・150g / ごま和えの素・・・大さじ3

今月のおすすめレシピ

キャベツのアンチョビ風炒め

パスタと絡めても美味しいです

材料(2人分)

キャベツ・・・1/4玉 / ツナ・・・1缶(70g) / ナンプラー・・・大さじ1 / 鷹の爪・・・少々 / ニンニク・・・1片 / 黒胡椒・・・少々

生春菊と焼き海苔のサラダ

旬の柔らかい春菊は生食がおすすめ!

材料(2人分)

シュンギク・・・80g / 焼き海苔・・・全型1枚 / ごま油・・・小さじ2 / 塩・・・二つまみ / すりごま・・・お好みで

ミズナと豚肉のはりはり煮

豚バラの代わりにうす揚げを使ってもおいしいですよ。

材料(2人分)

ミズナ・・・1束 / 豚バラ薄切り・・・150g / しめじ・・・1パック / 白だし・・・大さじ1 / 酒・・・大さじ1 / みりん・・・小さじ2 / 塩・・・ひとつまみ / 水・・・100㏄ / 薄口しょうゆ・・・少々
小金井野菜ーニンジン

ニンジンのたらこ炒め

お弁当のおかずにもおすすめです

材料(2人分)

ニンジン…中1/2本(80g) / たらこ…1/2腹 / サラダ油…大さじ1/2 / 酒…大さじ1/2 / 塩…少々
のらぼうな菜とちくわのサラダ

のらぼう菜とちくわのサラダ

前菜としても食べやすいサラダです。

材料(2人分)

のらぼう菜の茎・・・4本 / ちくわ(生食用)・・・4本 / タマネギ(みじん切り)・・・大さじ3 / マヨネーズ・・・大さじ2 / 酢・・・小さじ2 / コショウ・・・少々