Koganei-Style(コガネイスタイル)
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小金井野菜で簡単レシピ

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
小金井野菜で簡単レシピ

新着レシピ

モロヘイヤとササミのカレー

モロヘイヤとササミのカレー

とろみの強いカレーになります。

材料(2人分)

モロヘイヤ…1/2袋(50g) / 鶏ササミ…120g / タマネギ…1/2個(100g) / サラダ油…小さじ1/2 / 水…カップ1と1/4 / おろしニンニク…小さじ1 / カレールー(市販)…2皿分(40g) / ご飯…2人分(400g)

今月のおすすめレシピ

モロヘイヤとササミのカレー

モロヘイヤとササミのカレー

とろみの強いカレーになります。

材料(2人分)

モロヘイヤ…1/2袋(50g) / 鶏ササミ…120g / タマネギ…1/2個(100g) / サラダ油…小さじ1/2 / 水…カップ1と1/4 / おろしニンニク…小さじ1 / カレールー(市販)…2皿分(40g) / ご飯…2人分(400g)
にら玉

ニラ玉

ささっとできるお助け料理です。

材料(2人分)

ニラ…1/2わ / 卵…2個 / だし汁…1/4カップ / しょうゆ…小さじ1 / ごま油…大さじ1/2
ミョウガの即席みそ汁

ミョウガの即席味噌汁

お湯以外の材料をラップに包んで味噌玉にしておけば、忙しい朝やお弁当にも便利です

材料(2人分)

ミョウガ…1個 / オオバ(シソ)…2枚 / ネギ…少々 / かつお節…少々 / 味噌…10から12g / 熱湯…300cc
カボチャのマヨネーズ焼き

カボチャのマヨネーズ焼き

塩・コショウをクレージーソルトに変えても美味しいですよ

材料(2人分)

カボチャ・・・1/8個 / タマネギ・・・1/8個 / 塩・・・少々 / コショウ・・・少々 / ベーコン・・・20g / マヨネーズ・・・20g / ピザ用チーズ・・・20g
小金井野菜?なすジャム

ナスジャム

パンやクラッカー、
ヨーグルトなどに添えて

材料((作りやすい分量 )人分)

ナス…300g / 砂糖…150から200g / レモン汁…1/2個分 / 塩…適宜