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寺島なすのヨーグルト味噌漬け糠を使わないのに糠味噌風味が味わえます 材料（2人分） 寺島なす…2個 / ヨーグルト…大さじ1 / 味噌…大さじ1 / 塩…適量 |
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寺島なすのヨーグルト味噌漬け糠を使わないのに糠味噌風味が味わえます 材料（2人分） 寺島なす…2個 / ヨーグルト…大さじ1 / 味噌…大さじ1 / 塩…適量 |
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基本のトウモロコシごはんごはんの色を白く仕上げるため薄口醤油を使っていますが、普通の醤油でも作れます。 材料（2人分） 米 2合 / トウモロコシ 1本 / 昆布 5×5cm / 酒 大さじ2 / 薄口醤油 小さじ2 / 塩 小さじ半分 / 水 適量 / バター お好みで |
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キュウリとミントの爽やかドレッシング豚しゃぶ、冷奴、鶏肉ソテー、茹でタコに。 材料（2人分） キュウリ１本 / ミント葉(穂先など8〜10本) / オリーブオイル大さじ２ / レモン果汁1/2分 / 塩少々 / 黒胡椒少々 |
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いももち北海道の郷土料理です。 材料（2人分） ジャガイモ…400g / 片栗粉…50g / バター…大さじ1 / しょうゆ…適量 |
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セロリのショウガ醤油和えセロリが苦手な方も食べやすくなります。 材料（2人分） セロリ・・・1本 / おろしショウガ・・・適量 / しょうゆ・・・小さじ2/3 |
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