Koganei-Style(コガネイスタイル)
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小金井野菜で簡単レシピ

* メニュー作りの参考に *

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
小金井野菜で簡単レシピ

新着レシピ

フキのタルタル

いつもの惣菜がご馳走に!

材料(2人分)

フキ(下処理後)…100g / ニンジン…40g / 卵…2個 / マヨネーズ…大さじ2 / 塩(下処理用)…適量

今月のおすすめレシピ

新玉ねぎと豚バラの梅肉和え

新玉ねぎと豚バラの梅肉和え

梅風味でサッパリおいしい!

材料(2人分)

新タマネギ・・・中1個 / 豚バラ薄切り肉・・・150g / 梅肉・・・大さじ1 / かつお節・・・お好みの量 / 醤油・・・適量
スナップエンドウのマカロニサラダ

スナップエンドウのマカロニサラダ

旬の魚介を和えて美味しくいただきます。

材料(2人分)

スナップエンドウ・・・100g / マカロニ(乾)・・・50g / しらす干し・・・20g / マヨネーズ・・・大さじ1 / しょう油・・・小さじ1
フキと豚バラ肉の炒め煮

フキと豚バラ肉の炒め煮

おかずにもなる炒め煮です。

材料(2人分)

フキ…200g / 豚バラ肉…100g / 酒…大さじ1 / みりん…大さじ1 / 砂糖…小さじ1 / しょうゆ…大さじ1 / 塩(板ずり用)…適量
スナップエンドウの菜種和え

スナップエンドウの菜種和え

彩りが綺麗なあえものです。

材料(2人分)

スナップエンドウ・・・80g / 卵・・・1個 / サラダ油・・・小さじ1/2 / ポン酢・・・大さじ1 / 砂糖・・・小さじ1/2 / ごま油・・・少々
小金井野菜ーバジル

バジルとタコのサラダ

爽やかな夏のサラダです。

材料(2人分)

バジル(葉のみ)…10g / タコ…100g / トマト…1個 / オリーブオイル…大さじ1 / 塩…小さじ1/8 / レモン汁…小さじ1 / おろしニンニク…小さじ1/2