Koganei-Style(コガネイスタイル)
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小金井野菜で簡単レシピ

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
小金井野菜で簡単レシピ

新着レシピ

キュウリとミントの爽やかドレッシング

キュウリとミントの爽やかドレッシング

豚しゃぶ、冷奴、鶏肉ソテー、茹でタコに。

材料(2人分)

キュウリ1本 / ミント葉(穂先など8〜10本) / オリーブオイル大さじ2 / レモン果汁1/2分 / 塩少々 / 黒胡椒少々

今月のおすすめレシピ

キュウリとミントの爽やかドレッシング

キュウリとミントの爽やかドレッシング

豚しゃぶ、冷奴、鶏肉ソテー、茹でタコに。

材料(2人分)

キュウリ1本 / ミント葉(穂先など8〜10本) / オリーブオイル大さじ2 / レモン果汁1/2分 / 塩少々 / 黒胡椒少々
いももち

いももち

北海道の郷土料理です。

材料(2人分)

ジャガイモ…400g / 片栗粉…50g / バター…大さじ1 / しょうゆ…適量
セロリと桜えびのかき揚げ

セロリと桜えびのかき揚げ

卵を入れない衣ですが、意外とさっぱりサクサクです。

材料(2人分)

セロリの葉…2本分 / 干し桜えび…7g / タマネギ…1/4個 / 小麦粉…1/2カップ / 昆布茶…小さじ1 / 塩…少々 / 水…1/3〜1/2カップ / 揚げ油…適量
セロリのショウガ醤油和え

セロリのショウガ醤油和え

セロリが苦手な方も食べやすくなります。

材料(2人分)

セロリ・・・1本 / おろしショウガ・・・適量 / しょうゆ・・・小さじ2/3
ゆでキャベツのサラダ

ゆでキャベツのサラダ

キャベツのかさが減るので、たくさん食べられます。

材料(2人分)

キャベツ・・・1/4個 / ツナ缶(フレーク)・・・40g / マヨネーズ・・・大さじ2 / 塩・コショウ・・・少々