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生のまま⁈冷凍コマツナ解凍なしで時短料理に!栄養価の流出も少なめ。 材料(人分) コマツナ・・・1束(200g) / 冷凍可能な密閉袋 |
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ほうれん草のレモンバター温サラダバターのコクとレモンの爽やかさが絶妙です 材料(2人分) ホウレンソウ・・・200g / 切り干し大根・・・20g(乾燥時) / バター・・・10g / 粒マスタード・・・大さじ1 / レモン汁・・・小さじ1弱 / 塩・・・少々 |
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トウガンと豚バラの炒め煮冷めても美味しい! 材料(2人分) トウガン(正味)…200g / 豚バラ肉…100g / 長ネギ…1本 / 白だし…大さじ1 / 水…カップ1 / 砂糖…小さじ1 / しょう油…小さじ1 / 水溶き片栗粉…大さじ1 |
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カブのミルク茶わん蒸しレンジで簡単!カブのやさしい甘さが引き立ちます。 材料(2人分) カブ・・・1個(80g) / 玉子・・・1個 / カニカマ・・・2本 / 牛乳・・・150㏄ / 白だし・・・小さじ2 / マヨネーズ・・・小さじ1 |
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ダイコンもちおもてなしにも使えます 材料(2人分) ダイコン…200g / 上新粉…50g / 薄力粉…25g / ハム…1/2枚 / あみえび(桜えびでも可)…2.5g / 小ネギ…2本 / 鶏がらスープの素…小さじ1/2 / 塩・こしょう…各少々 / ごま油…大さじ1 / (好みで)酢醤油かポン酢…少々 |
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カリフラワーと鶏肉のナッツ炒めカリフラワーとナッツの食感が楽しい一皿です。 材料(2人分) カリフラワー・・・300g / 鶏もも肉・・・200g / タマネギ・・・100g / ピーマン・・・1個 / ミックスナッツ・・・30g / 中華スープ・・・100㏄ / 片栗粉・・・小さじ2 / サラダ油・・・小さじ2 / 塩・コショウ・・・適量 |
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