Koganei-Style(コガネイスタイル)
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小金井野菜で簡単レシピ

* メニュー作りの参考に *

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
小金井野菜で簡単レシピ

新着レシピ

生のまま⁈冷凍コマツナ

解凍なしで時短料理に!栄養価の流出も少なめ。

材料(人分)

コマツナ・・・1束(200g) / 冷凍可能な密閉袋

今月のおすすめレシピ

ほうれん草のレモンバター温サラダ

バターのコクとレモンの爽やかさが絶妙です

材料(2人分)

ホウレンソウ・・・200g / 切り干し大根・・・20g(乾燥時) / バター・・・10g / 粒マスタード・・・大さじ1 / レモン汁・・・小さじ1弱 / 塩・・・少々
トウガンと豚バラ

トウガンと豚バラの炒め煮

冷めても美味しい!

材料(2人分)

トウガン(正味)…200g / 豚バラ肉…100g / 長ネギ…1本 / 白だし…大さじ1 / 水…カップ1 / 砂糖…小さじ1 / しょう油…小さじ1 / 水溶き片栗粉…大さじ1

カブのミルク茶わん蒸し

レンジで簡単!カブのやさしい甘さが引き立ちます。

材料(2人分)

カブ・・・1個(80g) / 玉子・・・1個 / カニカマ・・・2本 / 牛乳・・・150㏄ / 白だし・・・小さじ2 / マヨネーズ・・・小さじ1
ダイコンもち

ダイコンもち

おもてなしにも使えます

材料(2人分)

ダイコン…200g / 上新粉…50g / 薄力粉…25g / ハム…1/2枚 / あみえび(桜えびでも可)…2.5g / 小ネギ…2本 / 鶏がらスープの素…小さじ1/2 / 塩・こしょう…各少々 / ごま油…大さじ1 / (好みで)酢醤油かポン酢…少々
カリフラワーと鶏肉のナッツ炒め

カリフラワーと鶏肉のナッツ炒め

カリフラワーとナッツの食感が楽しい一皿です。

材料(2人分)

カリフラワー・・・300g / 鶏もも肉・・・200g / タマネギ・・・100g / ピーマン・・・1個 / ミックスナッツ・・・30g / 中華スープ・・・100㏄ / 片栗粉・・・小さじ2 / サラダ油・・・小さじ2 / 塩・コショウ・・・適量