| ピーマンとミョウガのお浸し | シャキシャキとした歯触りが夏らしいです。 |
|---|---|
 |
材料（2人分）
|
ピーマンは種を取って千切りにする。ミョウガは千切りにしてから水にはなす。
熱湯に塩を加え、ピーマンをさっとゆで、冷水に取る（色鮮やかになる）。- 水けをきったピーマンとミョウガを器に盛り、かつお節としょうゆをかける。
| ピーマンとミョウガのお浸し | シャキシャキとした歯触りが夏らしいです。 |
|---|---|
|
材料（2人分）
|
ピーマンは種を取って千切りにする。ミョウガは千切りにしてから水にはなす。
熱湯に塩を加え、ピーマンをさっとゆで、冷水に取る（色鮮やかになる）。