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簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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白菜
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ハクサイと豚肉のミルフィーユハクサイを大量に消費できるレシピです 材料（2人分） ハクサイ･･･1/4株（500g） / 豚薄切り肉･･･150g / ショウガ･･･1かけ（15g） / 酒･･･大さじ2 / 塩･･･一つまみ / 水･･･100cc / きのこ･･･お好みで / 柚子の皮･･･お好みで |
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揚げもちの白菜あんかけあたたかい冬のご馳走です。 材料（2人分） 白菜…250g / 小ネギ（小口切り）…少々 / おろしショウガ…少々 / 切りもち…4個 / 揚げ油…適量 / だし汁…2カップ / しょうゆ…大さじ1 / 塩…小さじ1/2 / 片栗粉…大さじ2 / 水…大さじ2 |
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白菜と厚揚げの和風カレー煮和風のカレー風味が食欲をそそります。 材料（2人分） 白菜…3～４枚 / シイタケ…2枚 / 厚揚げ…1枚 / 豚バラ肉…100g / だし汁…1/2カップ / みりん…大さじ1 / しょうゆ…大さじ1 / 酒…大さじ１ / カレールー…１片 / 青ネギ…適量 |
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ハクサイのフルーツサラダさっぱりしたハクサイの生のサラダです 材料（2人分） ハクサイ…2枚 / リンゴ…1/4個 / ピーナッツ…1/4カップ / ミカン（ミカンの缶詰でも可）…中1個 / 干しブドウ…大さじ1と1/2 / ★柑橘類（ユズなど）のしぼり汁…大さじ2 / ★サラダ油…大さじ1と1/2 / ★砂糖…小さじ1 / ★塩…小さじ1 / ★コショウ…少々 |
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