ミルク大学イモ

子どもでも食べやすいような工夫です。

ミルク大学いも

材料(2人分)

  • サツマイモ・・・200g
  • コンデンスミルク(練乳)・・・大さじ2
  • 黒ごま・・・少々
  • 揚げ油・・・適量
  • サツマイモはよく洗って、皮ごと一口大の乱切りにする。
  • 揚げ油を中温に熱し、サツマイモをきつね色になるまでじっくりと揚げて、油をきる。
  • コンデンスミルクをからめ、黒ごまをふる。
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