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柿
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カキの甘みが優しい和えもの彩も美しく食欲をそそります 材料（2人分） カキ…1/2個（50g） / ハクサイ…2〜3枚（200〜300g） / シュンギク…3〜4本（60〜80g） / 塩…ひとつまみ / ごま油…小さじ1/2 / 酢…小さじ1/2 / 白ごま…適量 |
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カキとマイタケの天ぷら果物とは思えない新しい味わいです。 材料（2人分） カキ（硬い品種のカキ）…1個 / マイタケ…1/2パック / 天ぷら粉（市販）…2/3カップ / 水…1/2カップ / 塩…適量 / しょうゆ…少々 / 揚げ油…適量 |
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カキとカボチャのサラダさっぱりといただけます。 材料（2人分） カキ…1個 / カボチャ…小1/2個（180g） / マヨネーズ…大さじ2 / 酢（米酢・りんご酢など）…大さじ1 / 塩…少々 / コショウ…少々 |
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