Koganei-Style(コガネイスタイル)

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小金井野菜で簡単レシピ

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毎日の食事にもう一品目の野菜を!
簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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ジャガイモ

ジャガイモスパゲティー

ジャガイモスパゲティー

ジャガイモの食感が楽しい一品です

材料(2人分)

スパゲティー・・・150〜200g / ジャガイモ・・・大1個 / 赤唐辛子・・・2〜3本(2㎜くらいの小口切り) / ニンニク・・・ひとかけら(みじん切り) / オリーブオイル・・・大さじ1〜2 / 塩・・・小さじ1/2 / コショウ・・・少々 / 粉チーズ・・・適量 / パセリ・・・適量(みじん切り)
ジャガイモといかくんのサラダ

ジャガイモといかくんのサラダ

意外な食材の美味しい組み合わせです。

材料(2人分)

ジャガイモ・・・2〜3個 / いかのくんせい(おつまみ用)・・・15g / 小葱・・・1/4わ / マヨネーズ・・・大さじ1(山盛りで) / 牛乳・・・大さじ1/2