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カキとカボチャのサラダ

さっぱりといただけます。

カキとカボチャのサラダ

材料(2人分)

  • カキ…1個
  • カボチャ…小1/2個(180g)
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 酢(米酢・りんご酢など)…大さじ1
  • 塩…少々
  • コショウ…少々
  • カキは皮をむいてさいの目切り、カボチャは皮付きのまま茹でてさいの目切りにする。マヨネーズと酢をよく混ぜ合わせる。

  • ボウルにカキとカボチャを合わせ、マヨネーズソースを加えて和え、塩・コショウで味を調える。