2010年3月3日 / 最終更新日時 : 2010年3月3日 ライス 地域情報 江戸東京たてもの園内「江戸東京野菜の小さな畑」 今日は、江戸東京野菜でまちおこしのプロジェクトに参加しているメンバー管理させていただいている「江戸東京たてもの園」内の江戸東京野菜栽培の小さな小さな畑に、「亀戸大根」の種(この畑で昨年採った種)と「伝統小松菜」の種を播い […]
2010年2月20日 / 最終更新日時 : 2010年2月20日 ライス 地域情報 食育ともつながるのでは? 昨日、東京学芸大学で行われた、「ボランティアの資質向上に関する三市(小金井・小平・国分寺)・学芸大連携事業のコーディネーター養成講座で、学芸大学の先生から「コーディネーターとはなにか?」の講義と小平市の「放課後子ども教室 […]
2010年2月16日 / 最終更新日時 : 2010年2月16日 ライス 地域情報 江戸ベジに行ってきました 先日、市内の大学生(東京学芸大学)による小金井再開発プロジェクトの一貫で「江戸東京野菜」をテーマにしたオリジナルレシピ、エコバッグなどの展示会「江戸ベジ」に出かけてきました。大学生が考えたレシピ例えば、「亀戸大根おろしの […]
2010年2月14日 / 最終更新日時 : 2010年2月14日 ライス 地域情報 市民、農商学交流フォーラム 今日は、「小金井の江戸東京野菜、地場野菜 野菜の力を暮らしにいかす」というテーマのフォーラムあり、食養研究家のお話の後に、江戸東京野菜栽培農家さん、ディサービスを行っているコミュニティ湧の調理担当さん、小金井市立第一小学 […]
2010年2月10日 / 最終更新日時 : 2010年2月10日 ライス 地域情報 亀戸大根( 江戸東京野菜)BE-PAL 取材風景 今日は、セイイチファームにBE-PALの取材が入りました。 昨年、流行語大賞にノミネートされた「ノギャル」の江戸東京野菜の収穫体験だそうです。 亀戸大根のおいしい食べ方をノギャルさんに聞かれたので、「亀戸大根の黒ごまフラ […]