2015年8月31日 / 最終更新日時 : 2015年8月31日 kousaka イベント＆講習会・教室参加レポ 江戸東京野菜コンシェルジュの活動報告イベントに参加！ 8月22日に新宿御苑で開催された 江戸東京野菜コンシェルジュの活躍！第1回「八王子の江戸東京野菜～その魅力と地域おこし活動～」 に行ってきました。 多摩・八王子江戸東京野菜を推進している福島秀史さんの熱く語る活動報告とセ […]
2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2015年8月24日 かおり 自己紹介・個人的なコト 外国人向け料理教室(その2) 立て続けの投稿になります。 この料理教室の最大の特徴は、日本のスーパーマーケットで、食材の説明をしながら買い物をするところからスタートすることです。出汁のひき方もお教えし、お味噌汁を必ず作ります。具材は興味のある野菜を選 […]
2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2015年8月24日 かおり 自己紹介・個人的なコト 外国人向け料理教室 数年後に控えたオリンピックも踏まえ、外国人向けの料理教室を開いています。日本にいらっしゃる外国からのお客様に向けて、伝統的な和食だけではなく、ごく一般的な家庭料理を体感していただく場をもうけました。 写真はアフリカ系イギ […]
2015年8月19日 / 最終更新日時 : 2015年8月19日 編集委員 小金井市 食育事業 クレープを作ろう！(ロビンソンクラブ) 開催日：H27年9月28日（月曜） 開催場所 / 時間：緑児童館(緑町4-18-25) / 15:30～16:30 対象 / 参加費：市内在住・3歳児～小学校3年生、20人（幼児は保護者同伴、申込順）/ 100円 ●内容 […]
2015年8月19日 / 最終更新日時 : 2015年8月19日 編集委員 小金井市 食育事業 シュークリームを作ろう！ 開催日：H27年9月26日（土曜） 開催場所 / 時間：緑児童館(緑町4-18-25) / 14:00～16:30 対象 / 参加費：市内在住・小学校2年生～中学生、20人（申込順）/ 200円 ●内容・その他 山本尚子 […]
2015年8月19日 / 最終更新日時 : 2015年8月19日 編集委員 小金井市 食育事業 フードクイズバトル19 開催日：H27年9月14日（月曜） 開催場所 / 時間：貫井南児童館(貫井南町4-3-23) / 13:30～16:30 対象 / 参加費：小学生（申込不用）/ 無料 ●内容・その他 食育に関するクイズ大会を開催します！ […]
2015年8月19日 / 最終更新日時 : 2015年8月19日 Event 小金井市 食育事業 マタニティークッキング 開催日：9月29日（火） 開催場所/時間：保健センター/午前10時～正午 対象：おおむね妊娠30週までの妊婦。パトナーも参加できます。 ＊初めての方優先します。 ●内容・その他 20人（申込順） ●申込・問合せ 8月17 […]
2015年8月19日 / 最終更新日時 : 2015年8月19日 Event 小金井市 食育事業 20代からの理想のカラダづくり講座ｰ調理実習 開催日：9月26日（土） 開催場所/時間：保健センター/午後1時30分～4時30分 対象：20～30歳で独身の方 ●内容・その他 定員：男女各10人（申込順） ●申込・問合せ 8月17日から電話で健康課へ。
2015年8月18日 / 最終更新日時 : 2015年8月18日 ライス 江戸東京野菜の栽培に挑戦！ 内藤トウガラシ（江戸東京野菜） 内藤トウガラシを種から育てています。 小さな花壇に播いて大きくなった内藤トウガラシ（写真上） →青い実がついています。周りの草で見ずらいですが、実っています。 （農家さんのに比べるととても貧弱で […]
2015年8月13日 / 最終更新日時 : 2017年4月6日 編集委員 日本の食文化 お盆と精進料理 お盆 先祖の精霊を迎え、先祖に報恩感謝をささげ、追善の供養をする期間を「お盆」と呼びます。 お盆は7月（都心）または8月（地方）の13日から16日までの4日間のことで、正式名称は「盂蘭盆会（うらぼんえ）」と言います。 1 […]
