塩分が、一番少ないのはどれ？ 野菜を塩漬けにした”漬物”。冬でも野菜が摂れるように先人が考えた保存食ですが、当然ながらその塩分には注意が必要です。 お皿にのっている量（小粒梅干し5個、薄切りたくあ […]

塩分を、どれくらい減らせる？ メーカーの異なる2種類のはんぺんです。一つは（1）普通のはんぺん。もう一つは塩分を40％カットした（2）減塩のはんぺんです。（1）普通のはんぺん1枚分（95g）と同じ量減塩のはんぺんを食べた […]

塩分が、一番少ないのはどれ？ 魚のすり身を加工した”ねりもの”。たんぱく質の補給には適した食品と言えますが、ソーセージなどの加工肉と同じようにその塩分には注意が必要です。 A. かまぼこ,　B. さつま揚げ，C. はんぺ […]

塩分を、どれくらい減らせる？ 同じメーカーのツナの缶詰です。片方(1)は、ノンオイルの通常のツナ缶。もう片方(2)は、食塩無添加・オイル無添加のツナ缶です。食塩無添加(2)を選ぶと塩分の摂取をどれくらい減らせるでしょうか […]

塩分を、どれくらい減らせる？ 同じメーカーの1箱6個入りのチーズです。片方は、通常のチーズ。もう片方は、塩分（食塩相当量）が25%カットされた減塩のチーズです。通常チーズを減塩チーズにかえると塩分の摂取をどれくらい減らせ […]