児童館での離乳食講習会

今月は市内の児童館で離乳食講習会を行っています。
親の食事からの取り分けで離乳食を作るという提案です。何と「なすとひき肉のカレー」からの取り分けです。
初期から完了期まで対応できるよう、様々な工夫をしています。野菜類は油を使わずに弱火で炒め、昆布だしで煮ます。タンパク質は後で入れます。初期・中期には豆腐を。後期以降には沸いた煮汁に箸でさばいて火を通したひき肉を。大人は子どもの取り分け後にカレールーを溶かします。
家族皆で揃って同じものを食べられると、手間も省けますね。