| トウガンと豚バラの炒め煮 | 冷めても美味しい！ |
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材料（2人分）
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- トウガンは種とワタをとり、一口大に切る。豚バラ肉は5cmくらいに、長ネギは斜めに薄切りにする。
- フライパンに豚バラ肉を入れ、中火でアブラが十分に出るまで炒め、トウガンを入れてさらに炒める。
- 白だしと水を加えて蓋をし、弱火で10分煮る（竹串がトウガンにすっと通ればOK）。
- 砂糖としょう油、長ネギを入れてひと煮たちさせた後、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
| トウガンと豚バラの炒め煮 | 冷めても美味しい！ |
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材料（2人分）
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