2016年6月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月11日 編集委員 レシピ＆ワンポイント 梅仕事 梅が熟して収穫時をむかえる梅雨のころ。その年に収穫した梅で梅干しを作ったり、梅酒を仕込む一連の作業のことを「梅仕事」といいます。丁寧な暮らしを思わせる素敵な言葉ですね。 当食育HP編集委員も「梅仕事」をしたので、ご紹介し […]
