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みょうがの甘酢漬け旬のみょうがを長期保存！肉や魚料理の箸休めに便利 材料（2人分） ミョウガ･･･10本 / 砂糖･･･大さじ１ / 塩･･･大さじ1/2 / 酢･･･50cc / 水･･･200cc |
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みょうがの甘酢漬け旬のみょうがを長期保存！肉や魚料理の箸休めに便利 材料（2人分） ミョウガ･･･10本 / 砂糖･･･大さじ１ / 塩･･･大さじ1/2 / 酢･･･50cc / 水･･･200cc |
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ピーマンと切り干しのナポリタン風ケチャップをソースにかえると焼きそば風になります 材料（2人分） ピーマン･･･3個 / 切り干し大根･･･20g / 豚肉･･･50g / タマネギ･･･50g / ケチャップ･･･大さじ２ / 酒･･･大さじ１ / オリーブ油･･･小さじ２ / しょうゆ･･･小さじ１ / バター･･･5g / 塩･･･ひとつまみ / 粉チーズ･･･お好みの量 / コショウ･･･適量 |
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ゴーヤーのカレー炒め食欲が進むカレー味、ビールのお供にもオススメです！ 材料（2人分） ゴーヤー（ニガウリ）…1本 / 玉ねぎ…1/2個 / 豚ひき肉…100g / カレー粉…大さじ1 / 塩…少々 / 胡椒…適量 / 油…大さじ1 |
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ズッキーニのおかか和え簡単！和風味でさっぱり食べられます。 材料（2人分） ズッキーニ･･･１本 / おかか･･･10〜15ｇ（小分け一袋） / 塩･･･ひとつまみ（１ｇ弱） / 胡麻油･･･小さじ１ / 醤油･･･少々（風味付け程度） |
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コリンキーの中華サラダ歯応えが楽しい、彩り豊かなサラダです 材料（2人分） コリンキー…200g / ひじき（乾）…5g / エダマメ（ゆで・さやつき）…50g / ハム…30g（2 〜3枚） / 酢…大さじ1 / しょうゆ…大さじ1と1/2 / 砂糖…小さじ1 / ごま油…小さじ1 / ラー油…少々 |
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