2009年9月30日 / 最終更新日時 : 2009年9月30日 トモコ ルバーブを育てよう！ 新企画☆ルバーブを育てよう！ こんにちは、小金井市食育ホームページ編集委員会です。 （この名称が長くて面倒なので、何か違う呼び名が欲しい今日この頃です。） 来月から（といってももう明日からですが・・・）新企画が始まります。 「ルバーブを育てよう！」 […]
2009年9月29日 / 最終更新日時 : 2024年5月11日 小金井市食育HP編集委員 レシピ＆ワンポイント かぼちゃのマヨネーズ焼き 今晩はハッピーです。昨日食育HPでパッパと出来る一品のかぼちゃのマヨネーズ焼きは我が家の定番です。小さなお子さんや中学生ぐらいのお子さんたちにはかぼちゃの煮物や天ぷらはあんまり好きではないとおもいます。しかしマヨネーズ焼 […]
2009年9月27日 / 最終更新日時 : 2009年9月27日 編集委員 セイイチ.ファームの様子 蜜柑(早生温州) 早生(わせ)蜜柑も色付き始めました。最近は、温暖化の影響で東京近郊での栽培が適しているようです。小金井市内でも何軒かの農家が栽培しています。少し酸味はありますが、懐かしい味だと思います。
2009年9月5日 / 最終更新日時 : 2009年9月5日 編集委員 セイイチ.ファームの様子 甘長唐辛子 まだまだ暑い日が続いていますね。食欲がないとき、少しピリ辛の甘長唐辛子はとても美味しいです。名前も「甘とう美人」と言います。
2009年8月15日 / 最終更新日時 : 2009年8月15日 編集委員 セイイチ.ファームの様子 寺島茄子 たまご型の小さい茄子です。寺島茄子と言います。みなさん聞いた事ありますか？実は今の向島に昔は寺島と言う場所があり、そこで栽培されていた茄子です。今年、寺島茄子(江戸東京野菜)が復活しました。小金井市内でお目にかかれるのは […]
