2015年4月19日 / 最終更新日時 : 2015年4月19日 小金井市食育HP編集委員 小金井市 食育事業 春の園芸市 野菜苗の販売と地場農産物の直売 開催日：H27年4月25日（土）、26日（日） 開催場所・時間：JA東京むさし小金井ファーマーズ・マーケット（本町1-13-6） ※駐車場はありません。 / 9:00?16:00 対象・参加費： 内容・そ […]
2015年4月18日 / 最終更新日時 : 2024年2月9日 編集委員 日本の食文化 春の七草「七草粥」 新年、1月7日の朝、長生きと健康を祈って春の7種類の若菜（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）をお粥に入れて食べるのが七草粥です。7日といえばお正月の松の内（最後の日）で、この日に七草粥を食べ […]
2015年4月18日 / 最終更新日時 : 2024年6月3日 編集委員 日本の食文化 正月料理の「おせち」 おせちは「御節供（おせちく）」の略で、節句、つまり季節の節目に神様に供える料理のことです。重箱に5品、7品と奇数でつめるのが一般的で、かっては5段重（五の重は将来、「この重を満たすことができますように」と空にしておきます […]
2015年4月18日 / 最終更新日時 : 2016年4月9日 編集委員 小金井で採れる野菜 アスパラガス ＜栄養＞ 緑黄色野菜でカロテン、ビタミンC・E・B群が多く、また抗酸化作用が高いため、ガン抑制、老化防止、美容に効果があります。 アスパラガスの中のアスパラギン酸は新陳代謝を促し、疲労回復に効果があり、スタミナ強化になり […]
2015年4月18日 / 最終更新日時 : 2015年10月31日 小金井市食育HP編集委員 健康課メタボ対策事業 平成26年度 健康課メタボ対策事業 「栄養個別相談」 実施日： 原則毎月第3金曜日の午後 対象： 市民 内容： 糖尿病、高脂血症、減量等の管理栄養士による食生活相談 場所： 小金井市保健センター 「成人健康相談」 実施日： 原則第2、第4金曜日の午後 対象 […]
