2010年2月10日 / 最終更新日時 : 2010年2月10日 ライス 地域情報 亀戸大根( 江戸東京野菜)BE-PAL 取材風景 今日は、セイイチファームにBE-PALの取材が入りました。 昨年、流行語大賞にノミネートされた「ノギャル」の江戸東京野菜の収穫体験だそうです。 亀戸大根のおいしい食べ方をノギャルさんに聞かれたので、「亀戸大根の黒ごまフラ […]
2010年2月6日 / 最終更新日時 : 2010年2月6日 編集委員 セイイチ.ファームの様子 トマト苗 写真は、ハウスの中に設置してある苗床のトマト苗です。1月6日にトレイに種蒔きして、1月30日にポットに移植しました。現在、約15cm位まで生育しています。今月末には、ハウスに定植予定です。夏野菜は、もうこの時期から育てて […]
2010年2月1日 / 最終更新日時 : 2010年2月1日 ライス 地域情報 小金井市立第二中学校ガーデニング部の江戸東京野菜 昨年の１０月初めに、小金井市立第二中学校のガーデニング部にうかがって、 江戸東京野菜についてお話をし、部員のみなさんが野菜を作っている畑や花壇を見学させていただきました。 その時に、セイイチファームさんとミュゼダグリから […]
2010年2月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月10日 小金井市食育HP編集委員 コラム 食品安全の課題 平成12年（2000年）に発生した雪印乳業の中毒事件は被害者が多く、原因究明の遅れもあり、食品への不信感が一挙に高まりました。 商品回収の記事やお詫び文書が新聞紙面を賑わせ、この直後から暫くの間、食品の異物事故等が続発し […]