おせち

おせち

正月の料理「おせち」 おせちは「御節供(おせちく)」の略で、節句、つまり季節の節目に神様に供える料理のことです。 重箱に5品、7品と奇数でつめるのが一般的で、かっては5段重(五の重は将来、「この重を満たすことができますよ […]