2010年4月7日 / 最終更新日時 : 2010年4月7日 トモコ ルバーブを育てよう! ルバーブさん、巨大化する。 暖かい日が続き、ふと見るとルバーブさんが巨大化しております; あれからルバーブ(左)さんも新芽を出し、ふたりともすくすくと成長しておりました。 そして気づけば・・・。 あ、そういえば新芽が出てしばらくした頃、プランターの […]
2010年4月5日 / 最終更新日時 : 2017年5月7日 かおり ブログ 今週のレシピ 今週のレシピ、「たけのことキクラゲの炒め物」はいかがだったでしょうか?春になるとたけのこが食べたくなりますね。たけのこは便利な食材で、ゆでたけのこなら、あまり火の通りを気にすることもなく、しかも水けが出ないので、炒め物に […]
2010年4月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月10日 小金井市食育HP編集委員会 コラム うなぎ蒲焼と表示問題 日本人はうなぎをどれだけ食べているか 日本のうなぎの消費量は年間約10万トンです。 このうち国産は2万トンしかありません。 大部分は中国と台湾で養殖されて生き鰻(主に台湾産)または蒲焼に加工されて輸入されます。 因みに大 […]